Les Rencontres Jean-Marc Quarin Lausanne
Quand une sélection de Bordeaux réenchante le goût du vin !
Jean-Marc Quarin, critique indépendant et spécialiste des vins de Bordeaux, et Fabrice Léger invitent le public suisse, amateur et professionnel, à venir déguster la sélection des crus qui font bouger les lignes dans le Bordelais.
Cette sélection unique, où seule la qualité du goût est prise en compte, mêle des vins Outsiders, peu connus et des crus classés qui ne dorment pas sur leurs lauriers, pour le plaisir des visiteurs toujours plus nombreux.
Trois temps forts autour des arts de la table rythment l’événement : le Dîner Inaugural avec un accord mets-vins unique, la Grande Dégustation et les Ateliers Dégustation.
Une occasion unique de venir découvrir en avant-première, avant même l’enthousiasme du « marché » pour tel millésime ou tel cru, les Bordeaux qui réenchantent le goût du vin. Tous ces vins sont sélectionnés par Jean-Marc Quarin (www.quarin.com), critique indépendant et auteur installé à Bordeaux. Sa volonté est d’insister sur les nouveautés imperceptibles lorsqu’on est loin de ce vignoble. Or, il y réside et y travaille quotidiennement.
Les statistiques montrent qu’entre le début d’un effort qualitatif et sa reconnaissance par le commerce, il s’écoule en moyenne 10 années.
Mission com’in the city: Implantation du salon en Suisse, à travers une campagne de relations publiques et d’influence. Recherche et mise en place de partenariats BtoB et BtoC.
